Икорная энциклопедия

Икра является половым продуктом самок рыб и представляет собой яйцеклетки. Она находится в особом органе – ястыках, размещающихся в брюшной полости рыбы. Икринки имеют почти правильную шаровидную форму и состоят из влаги (воды – на 58%), белка (30%),...