Как выбрать морепродукты?

Дары моря должны присутствовать на столе минимум два раза в неделю. Морские деликатесы не только радуют вкусовые рецепторы, но и обогащают организм множеством полезных веществ. Это источники:

• легкоусвояемого животного белка,
• жирных кислот омега-3 и омега-6,
• витаминов B6, B12, D, PP,
• йода, калия, селена, фосфора, цинка.

Большая часть обитателей моря попадают в столицу замороженными или консервированными. Как выбрать морепродукты, которые принесут пользу организму и позволят насладиться изысканным вкусом? Рассказываем, на что следует обращать внимание при покупке.

Критерии выбора

Вкусными и полезными являются только свежие морепродукты. Поэтому важно знать, как их правильно выбирать. При покупке замороженной продукции внимательно осматривайте упаковку — на ней не должно быть повреждений, следов вскрытия и повторного запаивания. Снег и куски льда внутри пакета говорят о том, что продукт неоднократно размораживали и замораживали.

При выборе креветок обращайте внимание на хвостики — они должны быть поджаты. Мидии и вонголе стоит приобретать только в том случае, если их створки плотно закрыты. На раковинах не должно быть сколов и серьезных повреждений. При запахе аммиака или нашатырного спирта лучше отказаться от покупки.

Продажа морепродуктов

Не знаете, где в Москве можно купить качественные морские деликатесы? Ознакомьтесь с нашими предложениями. Мы поставляем свежие морепродукты на выгодных условиях. Продукция, представленная в каталоге, прошла строгий отбор. К заказу доступны:

• креветки и лангустины,
• мидии и клеммы вонголе,
• филе морского гребешка,
• очищенные осьминоги,
• печень трески,
• кальмары в рассоле,
• консервированное мясо краба.

Ознакомиться с полным ассортиментом можно в каталоге. Для оформления заказа добавьте выбранные позиции в корзину и заполните электронную форму. Получить более подробную информацию о доставке можно по телефону, указанному в разделе «Контакты».