Польза икры стерляди для организма человека

Зернистая стерляжья икра — любимый многими деликатес. Ее икринки небольшие, темно-серого или черного цвета. Имеют тонкий аромат и приятное послевкусие. Отлично сочетаются с теплыми тостами, несладкими тарталетками, блинами, творожным сыром, перепелиными яйцами.

Важно знать, что черная икра — это не только лакомство для гурманов, но и кладезь ценных элементов. Рассказываем, в чем заключается польза икры стерляди для организма человека и почему стоит регулярно себя ею баловать.

Полезные свойства черной икры

Икра стерляди приносит пользу организму, так как в ней содержится множество ценных элементов.

• A — участвует в обмене веществ, поддерживает остроту зрения, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
• D — необходим для усвоения кальция и фосфора, укрепляет иммунитет, препятствует раннему старению.
• B1, B2, B6 — принимают участие в обменных процессах, нормализуют работу многих органов и систем.
• Омега-3 — повышает эластичность сосудов, делает кожу более упругой, ускоряет заживление ран, снижает риск болезней суставов.
• Омега-6 — способствует обновлению клеток, нейтрализует токсины и свободные радикалы, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
• Фосфор — укрепляет зубы и кости, устраняет слабость мышц, поддерживает кислотно-щелочной баланс.
• Железо — участвует в процессах кроветворения, переносит кислород.
• Магний — способствует накоплению энергии, повышает работоспособность.

Где заказать деликатес?

Ищете, где купить настоящую черную икру? Изучите наш каталог. Мы поставляем деликатесы от ведущих производителей. Вся продукция, представленная в продаже, тщательно отобрана нашими экспертами. К заказу доступна стерляжья икра в упаковке весом 30, 50, 100 и 250 г. Доставка производится по Москве. По договоренности можем доставить заказ в пределах 20 км от МКАД. Подробности узнавайте у менеджеров.