Чем отличается икра нерки от икры горбуши?
Выбираете красную икру? Расскажем, чем отличаются икринки разных лососевых рыб.
Красная икра — популярный деликатес, который многие употребляют в будни и ставят на праздничный стол. Продукт отличается приятным вкусом, является ценным источником белка, витаминов группы В и минеральных веществ — кальция, йода и фосфора. При регулярном употреблении икра лососевых рыб способствует укреплению сердца, улучшению состояния кожи, нормализации мозговой деятельности.
В зависимости от происхождения икринки могут иметь разные размеры, цвет, вкус и питательные свойства. Расскажем, чем отличается икра нерки от икры горбуши.
Главные отличия
Икра нерки и горбуши имеет разные характеристики и отличается по нескольким параметрам. Икринки горбуши:
- имеют алый цвет и достигают 3 мм в диаметре;
- отличаются более тонкой и слабой оболочкой, склонной к разрыву даже при легком воздействии;
- обладают легким вкусовым букетом, который нравится большинству людей;
- имеют невысокую калорийность и содержат 30 г белка на 100 г продукта.
Чем отличается икра нерки от икры горбуши? Продукт имеет другие характеристики:
- ярко-бордовый цвет;
- мягкую оболочку и меньший размер — не более 2 мм;
- вкус с легкой горчинкой;
- характерный аромат моря.
Икра нерки более калорийна, содержит больше белка — 32 г на 100 г продукта.
Где купить?
Полезными свойствами обладает только качественная красная икра. Заказать морские деликатесы по привлекательным ценам можно на нашем сайте. Предлагаем икру лососевых рыб:
- горбуши,
- нерки,
- кеты.
Продукция поставляется в стеклянных банках разного объема. Мы строго соблюдаем условия хранения и перевозки деликатесов, чтобы Вы могли наслаждаться их изысканным вкусом и получать максимум пользы.
Заказать красную икру с доставкой по Москве можно онлайн. Подробную информацию об условиях оформления заказов предоставим по телефону.
В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев